​上合原浆酒(上合原浆酒青花)

上合原浆酒(上合原浆酒青花)

上合原浆酒的生产工艺流程。该酒采用传统酿造工艺，经固态发酵、蒸馏、勾兑、陈酿等工艺过程精心酿制而成。具有清香纯正、绵甜爽净、回味悠长的特点。产品主要销往北京、上海、广州、深圳等大中城市，远销日本、韩国、东南亚等国家和地区。近年来，公司不断加大科技投入，引进和消化国内外先进技术，生产的产品质量稳定可靠，深受用户好评。

1、为什么古井贡酒叫年份原浆？

年份原浆，是安徽古井贡酒股份有限公司于2008年推出的创新白酒产品。该产品传承《九酝酒法》，采用“无极之水、桃花春曲”，在“明清窖池”中用传统工艺酿造而成。

2025上合组织工商论坛指定用酒、联合国地理信息大会指定用酒，并随安徽省政府代表团出访南美洲、非洲等国，年份原浆，已经成为“中国白酒文化符号”之一。

2、青岛原浆啤酒哪个牌子比较好？

优质回答1：

十年前，多数人对啤酒的印象就是玻璃瓶装的青岛啤酒，顶多分别一厂或者二厂。路边烧烤的时候，多数会选择扎啤，提升聚会的幸福感。那么，啤酒到底有多少种？

----很简单，只有两种：艾尔和拉格。这是按照啤酒发酵的方式做的区分。

艾尔，上发酵啤酒。酵母在啤酒的上层，保持温度比拉格要高，发酵的时间比较短，一般只有两三天，所以，不容易保存，每次喝到的艾尔啤酒口感都会有所区别，口感并不稳定。但是，近年来，由于啤酒工艺技术越来越高，艾尔啤酒强势回归，像是世涛、单色艾尔、白啤酒，等等，都属于上发酵艾尔啤酒。

拉格，下层发酵啤酒。酵母在啤酒的下层，温度偏低，发酵的时间比较长，保存的期限也比较长。由于酵母在罐底发酵，所以，制作工艺比较稳定，口感均衡。拉格啤酒更多的被人们所接受。常见的有：皮尔森、青岛纯生，等等。

一、原浆啤酒

【酒精度】：4.7；

【原麦汁浓度】：12.7；

【推荐理由】：它之所以叫“原浆啤酒”，是因为它没有经过过滤，甚至没有经过灭活工序，保留了鲜活的酵母，属于生啤酒。原浆啤酒保留了一定量的活性酵母，所以呈现一定浑浊度，挂杯比较多。原浆啤酒有很多泡沫，非常香甜。据青岛啤酒博物馆工作人员介绍，原浆啤酒有很好的美容作用，提炼之后可以做成美容面膜。

【亮点】：原浆啤酒营养丰富，完全保留了发酵产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，并且保留了大量的酵母，可以高效的促进人体的消化和吸收，原浆啤酒没有普通扎啤的涩涩口感，香气多于甘苦，很容易入口。我这个没喝过原浆啤酒的女人来说，去了两次啤酒博物馆，已经深深爱上了原浆啤酒。

【弊端】：正是因为原浆啤酒的独特制作过程，它是一款没有经过过滤的生啤酒，所以，不常喝啤酒的朋友们可能肠胃不太习惯。一些外地朋友喝过之后会有拉肚子的情况。

【最佳饮用地点】：原浆啤酒独特的制作过程决定了它只有七天保质期。所以，超市里买不到原浆啤酒。青岛啤酒博物馆网上旗舰店每周三定期售卖一次。一般来说，会在前期开放预约，大约只有3000桶，每桶5L，开放预约之后，会被一抢而空。每周三，原浆啤酒从生产线下来之后，在第一时间被运送到全国各地。如果想要品尝到最新鲜的原浆啤酒，可以亲临青岛啤酒博物馆。青岛啤酒博物馆会给每位进馆的游客发一小包花生米，作为下酒小料。喝原浆啤酒完全不需要下酒料，空口一饮而尽才是喝啤酒的正确方式。所谓一饮而尽，才能体现山东人的豪爽。我通常都会把花生米留到最后，在啤酒博物馆一楼出口处领到纯生啤酒再配备下酒。

二、全麦白啤

【类型】：艾尔；

【酒精度】：4.1；

【原麦汁浓度】：11；

【推荐理由】：全麦白啤是典型的艾尔啤酒，采用100%全麦芽配方，制作工艺复杂，很难进行量产，所以数量稀少，比较珍贵。全麦白啤制作过程中适量保存了酵母的菌种，酒液内含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及人体所需的部分微量元素，营养丰富。适量饮用全麦白啤，对身体有益。

三、青岛黑啤酒

【类型】：艾尔--世涛。世涛是艾尔的一种，也是上发酵啤酒。

【酒精度】：6.7；

【原麦汁浓度】：18；

【推荐理由】：黑啤的酒液中有浓郁的麦芽香味和麦芽焦香味，口味醇厚，香中带甜，酒液中的香甜口感一定程度上掩盖了其中苦涩的口感。黑啤以焦麦芽为主要原料，配备了黑麦芽，掺杂了一定量的酒花。黑啤采用长时间的浓糖化工艺酿造而成。青岛啤酒博物馆参观流程中有品尝烘焙麦芽这一环节。

【特点】：青岛黑啤酒比较显著的特点是焦香的特点，有一点点咖啡的感觉，又在苦涩中带有麦芽的香味。

四、鸿运当头

【酒精度】：4.3；

【原麦汁浓度】：11；

【意义】：显而易见，这款酒价格不低，我倒是觉得，这款酒的意义在于它的寓意。大红色的瓶子，加上给力的名字--鸿运当头，无论结婚还是升迁，只要是聚会，就可以摆上桌子。所以，这款酒的价格也在一步步攀升。近几年，它已经成为青岛啤酒送礼宴请的栋梁啤酒。这款啤酒配备了一个别具一格的开瓶器，25元/个。一条龙服务也是个不错的创意。

与鸿运当头一样有代表意义的啤酒还有大鸿运啤酒（下图）。每瓶就30元。这款啤酒是上合峰会专供啤酒。深蓝色的瓶子，配上别具一格的创意。这款酒的意义超过了它的品尝价值。

五、青岛啤酒青花瓷

【酒精度】：4.7；

【原麦汁浓度】：12；

这款啤酒跟鸿运当头有异曲同工的意义，更多的意义在于青花瓷的瓶感。这款酒在青岛啤酒博物馆售价10元/听。一般来说，外地人买来送人的比较多，年级稍微大一点的外地游客受青花瓷的吸引，有一定的购买欲望。这里就不重点介绍了。

六、青岛啤酒三星高照酒

【酒精度】：4.3；

【原麦汁浓度】：11；

很明显，这又是一款节日宴会专用啤酒。我觉得青岛啤酒这个概念很不错，推出符合各种场合宴请的啤酒，占据宴会的各大场合。所谓福禄寿三星报喜，老人寿宴，家庭聚会，是一个很好的兆头。

七、青岛国际啤酒节专供

【酒精度】：4.3；

【麦芽汁浓度】：11；

这是青岛啤酒节专用的啤酒。青岛啤酒节每年八月份举行。今年啤酒节取消了门票，将主会场移至青岛西海岸，迎来了旷世空前的盛大场面。但是，相信很多外地游客还是没能亲临现场感受这个盛大节日带来的欢乐氛围。那么，这款啤酒会弥补各位的遗憾。应了那句广告词“走过路过，千万不能错过”。

八、青岛纯生--扎啤

【类型】：拉格；

【酒精度】：3.6；

【原麦汁浓度】：9；

【推荐理由】：纯生啤酒没有经过高温杀菌，但是它采用了无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期相对比较长，一般有6个月。随着时间的推移，纯生啤酒口感变化不大，比较稳定。所以，适合家居存放，或者外地游客邮购。

【亮点】：纯生啤酒突出了“纯”和“生”的特点。纯生啤酒直接由麦汁融入酵母直接发酵而来。它通过无菌膜过滤技术去除啤酒中的菌种，没有经过普通啤酒的巴氏杀菌过程。巴氏杀菌过程会使啤酒在高温的情况下损失部分营养物质，并且影响啤酒的口感。所以，纯生啤酒保持了啤酒的新鲜口味，使啤酒更纯。

九、王子苏打水--蛇麻花风味

介绍了这么多青岛啤酒，我忍不住要插入一款青岛啤酒出品的苏打水--王子苏打水。王子苏打水有多种口味。我在青岛啤酒博物馆喝到了这款蛇麻花风味苏打水。很多人听到“苏打水”这个词就浑身打颤，眉头紧皱。好吧，我承认，苏打水确实没有饮料好喝。但是，苏打水有着饮料没有的功能。

【蛇麻花功效】：健胃消食、止咳化痰、安神利尿；

【口感】：比“白花蛇草水”容易入口，微麻，微涩。自己体会去吧，哈哈哈哈。

十、王子苏打水--海藻风味

同样是王子苏打水的一种--海藻风味苏打水。

【推荐理由】：这是目前市面上为数不多的海洋生物苏打水之一，开创了苏打水的新纪元。这款苏打水是中国海洋大学管华诗院士连同青岛啤酒共同研制开发的产品。海藻苏打水将海藻精华融入到王子苏打水中，更易被人体吸收。研发人员将海藻的一层层细胞壁剪开，将海藻的营养物质分解到最小成分，更容易被人体吸收。

【亮点】：苏打水的涩感与海藻的腥味融合一体，互相中和，既降低了海洋的腥味，又减少了苏打水涩涩的口感，值得一试。

优质回答2：

亮动原浆精酿白啤（3.4w+好评）

精酿与工业啤酒最大的区别在于酿造原材料不一样，精酿啤酒一般只包含：水、啤酒花、酵母和麦芽；

亮动就是这样，而且精酿酿造周期长，不过滤，成本高，以前只有少部分贵族才能喝得起。

麦汁浓度12°P，酒精度：5%vol

希望可以帮到你。

优质回答3：

我的回答是，青岛原浆啤酒哪个牌子的都差不多，比较有名的是桃园三结义罐装原浆啤酒，还有青岛啤酒厂出的原浆特供罐装啤酒，不过只要是青岛啤酒厂生产的原装罐装原浆啤酒，基本上口味都差不多，如果真的想喝原浆啤酒，就要去啤酒厂附近的小店里去买，当天现场的原浆鲜啤，虽说保鲜期短，但那是最纯正的原浆啤酒，啤酒花香气很浓，麦芽糖浓度也高，所以不建议多饮，容易上头

3、青岛两日游，有什么好的景点推荐？

优质回答1：第二海滨浴场-海上夕阳

海上的落日，美到窒息，让我不想走啊……

德国建筑群-天主教堂

即便你不是信徒，也可以花上10元去欣赏一下天主教堂的建筑。教堂的房顶和玻璃上的彩绘都很精美，四周的墙上还有重要人物壁画。到此一游既可以了解西方教会的历史，又可以欣赏艺术之美，陶冶情操。

青岛啤酒博物馆

青岛以啤酒闻名于世，建议去博物馆看看。这里介绍了青岛啤酒厂的兴衰历史，还有从选料到酿造的详细流程。里面还有这些年设计的酒标酒瓶，展示柜真是蔚为壮观。还有可以喝到原浆，也是极好的。

小鱼山

在青岛可以选择小鱼山或者信号山进行登高远眺，一眼望尽青岛的红砖房。信号山的爬山处没有护栏，作为恐高人士，表示伤不起。后来选择小鱼山，打车到门口，往里面走不了多远就是山顶了。想再高点，山顶有个三层的小阁楼，算得上是个小博馆。

对面那个红色的小蘑菇就是信号山。

八大关-花石楼

青岛著名打卡景点八大关，说白了就是曾经的名人别墅区。里面的花石楼、公主楼是对外收费参观的，我选择了蒋介石故居的花石楼。其实那个时候的房间格局不是很大，和现在的奢华没有的比，但是你可以看到那个时代建筑特点，里面有照片介绍。

貌似我被抗战神剧洗脑了，实在无法把照片中的女特务与电视剧中的联系起来，她们不是要靠美人计的吗？

优质回答2：

您准备用两天时间游览青岛，我感觉时间少了点。即使这样来青岛还是值得，为了您更好把两天时间利用好，我把2016年10月在青岛自由行玩7天走了哪些地方，提供给您，供您来青岛时做个参考，这些景点基本是免费的。

这些地方是，五四广场、八大关、太平角公园、中山公园、鲁迅公园、青岛美术馆、老舍故居、总督楼旧址、烈士纪念馆、零点景区、德国监狱、栈桥、青岛博物馆、青岛大剧院、劈材院、康有为故居、青岛奥帆中心、小鱼山等。以上景点仅是个人爱好，不知能否帮到您？

青岛奥帆中心

小鱼山

五四广场

老舍故居

个人介绍：我是一个退休老年人喜欢自由行，三年时间走过58个城市愿意同喜欢自由行的人交流。在悟空问答中曾发起“老年人如何自由行”的讨论，21天时间已有68万人参与讨论。

优质回答3：

从青岛火车站出来就是海水浴场，还有栈桥。那边的景点都是沿海的，比如鲁迅公园，海军博物馆，八大关等，乘坐专线很方便。

稍微远点的是五四广场，石老人海水浴场，还有金沙滩，啤酒博物馆。

去金沙滩会经过胶州湾海底隧道，值得尝试一下，大概要10分钟左右才能通过哦。

总之去青岛最方便的一件事就是看海，那边道路边都可以看到海，适合骑行哦。

4、青岛人买散啤为何喜欢用塑料袋装回家？

优质回答1：

谢邀。

大学在青岛上的，上学期间一直就是喝塑料袋装啤酒，所以对这个问题或多或少有一些体会，试答。

青岛有四大怪----骑车没有走路快，泳衣穿在外，瓶酒装进袋，小嫚嫁老外。今天给大家分享一下四怪之一的---啤酒装进塑料袋。

走在青岛的大街小巷，随处可见手里拎着塑料袋散啤的人，这个现象在全国是不多见的，但在青岛是一道风景，为什么在青岛散啤会用塑料袋销售呢？个人感觉有这么几个原因：

1、散啤的销售方式，客观的讲塑料袋并不是啤酒的最佳储存方式，但是对于散啤的销售食品级的塑料袋可能是最便捷最方便的方式，一般都是打开啤酒桶的龙头用塑料袋接好，弹簧秤勾住直接称重，一般正规的销售青岛啤酒的散啤的塑料袋都是正规的食品级塑料袋，可以放心。

2、散啤是生啤，新鲜度高，保质期短。

青岛啤酒市内共有4个厂子，分别是青啤1厂、2厂、4厂和5厂，尽管青岛啤酒一直在努力统一几个厂子的口味，但是真的很难做到，因为啤酒的酿造从糖化、发酵到过滤这整个过程是一个非常动态的过程，都是由酿造车间的30个工人和一般是3个工艺技术员控制，经年累月的酿造要想保持完全一致是基本不可能的。

一般新鲜的散啤都是经过冰镇加压直接灌装不锈钢桶里直接到市场销售，保质期只有一天。桶装散啤到达销售终端，拧开龙头直接塑料袋称重，结账走人，所以这种便捷的销售方式也受到市民欢迎。

而相反的易拉罐和瓶装的啤酒为了增加保质期一般都是添加一些合法的食品添加剂，比如：亚硫酸钠……

所以很重要的一个原因是---新鲜。

3、经年累月积淀的青岛啤酒文化

青岛人喝散啤，要么围小桌坐马扎、一盘炒蛤蜊或是一碟花生米，推杯换盏中增进感情；要么打酒回家，一个塑料袋拎上三五斤酒，做几个小菜独饮；嘴馋的塑料袋儿系严实了直接拿吸管儿扎穿了嘬着喝；更有甚者把散啤当成消暑的饮料，经常看到，烈日下，有骑车人把车子找个地方一靠，到路边的商店里：“老板，打一个酒”。酒很快打好，接过来，“咕咕咚咚”一大口，然后惬意地摸摸嘴，接着又是一阵鲸饮。——这就是散啤带给青岛人金不换的惬意生活。

4、给去青岛旅游的朋友一点建议

一般来讲1厂和5厂的散啤是比较受大家欢迎的，1厂附近的登州路也有一条啤酒街，5厂也就是原来的崂山啤酒厂，也有相当一部分青岛人喜欢喝崂山啤酒就是这个原因，啤酒的麦芽香气很浓，所以如果有机会去青岛旅游想喝一下正宗的青岛啤酒，登州路是一个不错的选择，二十来块钱一扎，不便宜，不过对于旅游来讲也还能接受。

5、说点心里话

现在随着经济发展，社会越来越浮躁，酿酒业也不例外，为了降低成本，100吨的发酵罐换成了300吨600吨的发酵罐，糖浆也开始取代麦芽，泡沫不够加泡沫添加剂，浓度不够加浓缩汁……这就是为什么大家喝到的啤酒越来越寡淡，越来越没有麦芽的香气，不是工艺进步了，是酿酒的良心坏了。

所以好酒不多，且喝且珍惜吧……

优质回答2：

塑料袋成本低，老百姓得过自己的日子

优质回答3：

青岛人袋子提的啤酒和我们喝的啤酒不一样。这种散啤是啤酒厂未添加任何防腐剂直接酿造完的生啤，在啤酒还没有装罐时，散啤就通过这样的大桶走到了市民身边。

所谓“近水楼台先得月”，青岛人喝的，就是这种刚刚酿好的新鲜啤酒，它味道更鲜，价格也便宜，用其他包装，成本不划算。所以为了保证味道，也没时间装罐密封，用塑料袋经济又方便。

优质回答4：

一句话，就是为了卖弄！

大学同学来青岛的时候，俺俩儿一起去打了两袋子啤酒。同学看到用塑料袋装啤酒时，两只眼睛就瞪得滴溜圆，那个表情俺现在还记得。

俺把两只碗摆到桌上，让同学把啤酒倒进碗里。结果同学却把啤酒弄得满桌子都是。

当俺把啤酒从塑料袋倒进碗里，同学看到俺滴酒未洒时，对我的崇拜之情由于滔滔江水连绵不绝，犹如黄河泛滥一发不可收拾。

说是为了卖弄，这当然是开玩笑。不过刚来青岛的人，的确有很多不会从塑料袋里倒酒。

用塑料袋装散啤，主要还是方便。

在这个大夏天，下班之后拎上袋子散啤，顺便再买上点儿蛤蜊。

家里窗台那里有个钩，回到家把啤酒往上面一挂，然后就去厨房把蛤蜊一炒。

哈啤酒吃蛤蜊，那叫一个爽。一天的疲劳全都荡然无存。

其实用塑料袋装啤酒，也只是在量少的时候才用塑料袋装。要是人多的话儿，直接就搬一桶回去了。

5、七月份去青岛旅游，有什么好建议？

本人今年7月中旬刚去的青岛，加上来回路程，一共5天。这几天主要玩的点基本上集中在市南和市北两个区，另外就是还去了一个极地海洋世界。

我是浙江台州人，真正的南方人。这个季节的浙江就是一个“热”字来形容，7月15号来到了这座海滨城市，实在是凉爽了许多。青岛的特色有三：1、特色的建筑，（尤其是德式建筑）2、沿海岸线的诸多海水浴场，3、空气中夹杂着海风带来的海的味道。

一，由于历史原因，青岛留下了很多有历史味道，有特色的建筑：青岛啤酒博物馆、天主教堂、基督教堂、八大关景区里建筑（公主楼，蝴蝶楼等）、栈桥景区等等，都是值得一看的地方。

二、沿线好多的海水浴场：第一海水浴场、第二海水浴场。石老人浴场等等，白天基本上跟“下饺子”一样的，在海水里玩的大人小孩太多了。

三、其他还值得一去的地方：信号山公园，可以坐旋转观景台看整个青岛全貌；鲁迅公园，植物与海边礁石的结合；五四广场，一定要晚上去，看标志——五月的风和灯光秀的融合，绚丽多彩；极地海洋世界，更适合带小孩一起去，开阔眼界和开心一笑的好地方。

注意：由于是旺季，酒店价格有所提高，并且订酒店一定要再三比较。海边虽然凉爽，一旦有太阳，紫外线还是厉害的，注意防晒。

The End