​两万吨“毒西瓜”吃死人？原来真相是这样的

两万吨“毒西瓜”吃死人？原来真相是这样的

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天气逐渐地炎热起来，很多夏季水果也开始热销，其中最受欢迎的恐怕就是又甜又多汁的西瓜了。

但是刷朋友圈时突然看到这些：

“毒西瓜”、“中毒”、“死亡”等等字眼看的人心惶惶，那么这到底是怎么一回事呢？

01“毒西瓜”事件纯属炒冷饭造谣

事件起因是在今年五月初，部分微信公众号相继爆出“西瓜中毒”事件。其中最具代表性的是山东省即墨市有吃西瓜中毒的报道。

▼即墨市“西瓜中毒”的相关报道

有些报道还附上相关新闻视频截图，看起来还真的像模像样的。你是不是也被成功忽悠了呢？

然而想不到的是官方辟谣马上就来啪啪打脸了：5月8日，即墨市食品药品监督管理局官方微博以及青岛市食品药品监督管理局官方微信均发布消息确定，刷爆朋友圈的这则消息是对2015年3月份“问题西瓜”事件的报道，属于旧闻翻炒，当时并未发生人员死亡事件。

▼即墨市食品药品监督管理局官方微博辟谣

据了解，2016年3月，即墨市食品药品监督管理局对即墨西瓜类食用农产品进行了专项抽检，抽检合格率达到99.3%，即墨市西瓜市场环境整体稳定良好，未发生上述“西瓜中毒”情况。

02 农药超标问题仍不容小觑

原来朋友圈里热传的“毒西瓜”不过是无良媒体拿着过时的新闻制造博人眼球的谣言。而且据考证，这条2015年出现的关于西瓜中毒的新闻原本是这样的：

▼2015年山东“独立调查”关于“问题西瓜”的调查报道

“农药超标”，这个词相信大家都很熟悉，为了保障种植果蔬免受虫害和杂草争夺营养，耕种者往往会在种植过程中喷洒一定量的除虫除草农药。但是喷洒的农药品种和剂量需符合国家标准，某些商贩违规喷洒在果蔬上过量或者有剧毒的农药将很容影响消费者的身体健康。

而2015年的西瓜中毒事件正是因为患者食用的西瓜中氨基甲酸酯类农药涕灭威(aldicarb)超标所致。

涕灭威属剧毒农药，对人畜都高毒，而且能被植物根系吸收，传导到植物的其他组织器官，且药效持续时间长，早在2002年，就被农业部列为限制使用农药，严禁使用在蔬菜、瓜果、茶叶等作物的种植过程中。

03 如何应对农药残留危害？

像涕灭威这样的有机磷农药进入人体的主要途径有三：

经口进入——误服或主动口服（见于轻生者）；

经皮肤及黏膜进入——多见于热天喷洒农药时有机磷落到皮肤上，由于皮肤出汗及毛孔扩张，故容易通过皮肤及黏膜吸收进入体内；

经呼吸道进入——空气中的有机磷随呼吸进入体内。

口服毒物后多在10分钟至2小时内发病。经皮肤吸收发生的中毒，一般在接触有机磷农药后数小时至6天内发病。而中毒后会出现的症状有头晕头痛，恶心反胃，视力模糊，全身无力等，严重者甚至会出现呼吸困难，昏迷，肺水肿的现象。

怎样防止有机磷农药中毒？

1.在买菜的时候，我们可观察蔬果施用农药的情况。一般情况下，菜上面虫眼多的，喷用的农药少，如果菜叶很完整，基本上没有虫眼，说明喷用的农药比较多。虫眼多的菜看起来不大好看，由于不经常喷洒农药，蔬菜上面残留的农药少，对人体健康的危害就小。

2.要防止农药对我们身体的伤害。做菜前要反复地用流水漂洗蔬菜，尤其是发现我们在用清水洗第一遍时，发现水中漂有五颜六色的油样物时，我们一定要把蔬菜用清水多漂洗几遍，因为农药遇水易发生分解失效。

3.如果进食后出现头晕，眼花，出冷汗，腹痛，呕吐等症状的时候，说明已经有轻度农药中毒，我们要尽快到附近的医务室或医院接受治疗。

4.如果出现肌肉颤动，人不能行走，恶心，呕吐，腹痛，心慌等症状，说明中毒比较严重，在误服农药后，在农药还没有吸收之前，我们可以多喝点水，用筷子或者其他东西刺激咽喉部，出现呕吐反应，把胃内毒物和水一起吐出，胃内的毒物残留少了，对人体的伤害就会减小。然后再尽快到医院进行抢救治疗。

不过中国目前推荐使用的农药，绝大多数为低毒农药，而且对农药喷洒时间有严格限制。基本上消费者从正规渠道购买到的西瓜几乎不存在农药残留超标的可能，食用中毒的可能性也很小。不过还是建议消费者多吃当季蔬果，避免出现此类食品安全事件。

让人虚惊一场的“毒西瓜”事件经过辟谣后相信也不会再在朋友圈疯狂地传播了，不过当人们面对这些食品安全问题时，多留个心眼的初衷总是好的。只是希望相关无良的媒体不要利用大家的善心去创造虚假的点击率从而丢失了行业道德和做人的良心！

小编提醒

夏季气温较高，西瓜打开过久易变质，滋生细菌，食用后会导致肠道传染病。所以，吃西瓜应该选择新鲜的成熟西瓜。

整理:《消费者报道》实习编辑/陈洁

参考网站：大众网、搜狐网、新浪网、中国农药信息网

（图片均源自网络）

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