超级简单,一学就会!自己在家也可以做煎饼果子
超级简单,一学就会!自己在家也可以做煎饼果子
大家好,我是小柠檬妈妈,关注我有更多美食给您参考。
封闭数日,也不敢出去瞎溜达, 真是怀念单位旁边的煎饼果子, 今天就自己来做一个吧。
用料:面粉、鸡蛋、葱、盐
1、打2个鸡蛋放入盆中,加入切好的葱花,放入适量盐, 充分搅拌
2、然后再往盆中加入凉白开, 随后放入适量面粉,充分搅拌均匀

3、电饼铛加热,放入少量油,涂抹均匀,舀一勺放在上面,摊匀


翻饼用的铲子

4、拿一个鸡蛋,放入单独的碗中打碎,搅拌均匀

5、待电饼铛里的面, 表面凝固之后,舀适量蛋液均匀摊在饼上

6、翻面,煎至两面金黄即可出锅

这个是放蛋液的

这个是放了一整个鸡蛋的
小柠檬妈妈有话说
1、水务必用凉白开 不能用温水也不能用热水
2、电饼铛里的油一定不能多放, 表面有一点就可以
3、把混合的面摊匀,我用的是木铲子,无论用什么铲子, 摊匀之前务必沾点水, 这样不容易沾到铲子上, 而且摊出来的也很均匀
非常简单、方便的美食, 特别适合早餐, 再来一杯牛奶, 美好的一天开始了, 行动起来吧。
关注小柠檬妈妈,带给你不一样的美食,我们下期见






