​家常炒年糕

家常炒年糕

我家竹子爱吃年糕，特意买了年糕，用普普通通的食材炒出了好吃的年糕。。。

材料。

年糕片，红甜虾，青椒，胡萝卜，番茄酱，生抽，盐，葱，姜，花生油。

做法。

1，年糕片放到开水里煮熟。

2，年糕片捞出，青椒，胡萝卜切片，红虾备用。

3，锅里放油，葱姜爆锅,。

4，放番茄酱炒一下，再下入胡萝卜片先炒一下，最后放入青椒片煸炒。

5，放入红甜虾和年糕片，放生抽，盐调味。

6，少放一点鸡精调味，煸炒均匀即可。

7，家常炒年糕出锅。。。

峰儿话语。

年糕片一定要煮透，炒时也可适当加点水。

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