​油炸鸡骨架

油炸鸡骨架

食材：鸡骨架、姜片

调料：料酒、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、淀粉

做法：（1）将鸡骨架洗净，放在案板上剁成块，放入盘中。

（2）随后，搁入姜片。

（3）接着，加适量的料酒、加适量的盐、加适量的胡椒粉、加适量的孜然粉、加适量的椒盐粉调味拌匀腌制1小时。

（4）然后，搁入3勺淀粉和匀。

（5）最后，下入油锅中用中小火炸制金黄色，即成。

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