蒸豆包做法,从小就喜欢吃,现在终于学会了!
蒸豆包做法,从小就喜欢吃,现在终于学会了!
简介
因为自己很喜欢豆子(^∇^)我问过很牛的会囚豆弦的人 豆馅要加牛油或者猪油 ,我觉得很油腻不健康 ,所以我有独门武器, 而且0糖哦

用料
面粉看你做多少红豆大碗1/2牛奶(秘密)1斤大枣(武器)4~6枚小苏打适量
蒸豆包的做法
咱们先来做豆陷~ 高压锅放入牛奶 大枣(去胡哦~) 煲粥档就ok,高压锅15分钟左右就ok ,牛奶豆子至少2:1 ,然后出了锅如果还有牛奶你就导在小锅里再熬大火哦 ,然后熬的留一点点汤 ,你绊豆陷

面粉放入盆子 ,加入苏打大概100克放,5克苏打 ,热水和哦~成了光滑的面团, 然后用温热的湿布盖上, 发面半小时变成2倍大就好了

把面揪成一段一段的, 然后擀成厚片 ,把豆陷放进面片中间 ,不管你用神马方法形状放进去就ok

我蒸了一屉长的一屉圆的, 蒸40分钟就OK

小贴士
豆陷不用加水不然影响丝滑度, 我用的打来的奶 ,那种奶处理的少没添加剂 ,枣起甜味 ,你放心天都绝对够
苏打不要当少哦, 防多会咧纹
一定要铺垫布






