​女人吃哪些食物可以补充胶原蛋白(女性补充胶原蛋白的食物有哪些)

女人吃哪些食物可以补充胶原蛋白(女性补充胶原蛋白的食物有哪些)

皮肤的柔润饱满有弹性主要是胶原蛋白的作用，爱美女性对补充胶原蛋白不遗余力。一时间吃猪蹄补充胶原蛋白，吃鱼胶补充胶原蛋白，吃桃胶补充胶原蛋白，吃银耳补充胶原蛋白等的说法铺天盖地，到底是真能补充还是假的？其实，仅仅靠吃这三种食物是无法有效补充胶原蛋白的。

原因有二：①猪蹄、鱼胶等动物性食物虽然含有大量胶原蛋白，但是胶原蛋白是大分子蛋白质，在体内要经过消化分解为游离氨基酸才能被吸收，这个过程胶原蛋白原有的功能消失殆尽，所以吃胶原蛋白并不能相应的补充胶原蛋白;②胶原蛋白只存在于动物体内，桃胶、银耳等植物性食物虽然也含有黏糊糊的成分，实际上是多糖类的可溶性膳食纤维，并不是蛋白质，所以也起不到补充胶原蛋白的作用。

那么真正能够起到补充胶原蛋白的食物有： 鸡蛋、牛奶、鱼虾瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质的食物。另外，维生素C能够加速胶原蛋白的合成，饮食中要适当多选择一些富含维生素C的蔬菜水果，如彩椒、各种绿叶蔬菜（菜心、油菜、生菜、西兰花等）、鲜枣、猕猴桃、橙子、橘子、菠萝等等。 另外，坚持每天适量运动和充足的睡眠都会有利于胶原蛋白合成。

食用优质蛋白质食物时，建议分配到早中晚三餐食用，有利于蛋白质的吸收利用。食谱举例：

早餐：煮鸡蛋1个、200毫升牛奶、两片全麦面包、1个橘子

午餐：肉沫豆角、菠菜炖豆腐、二米饭

晚餐：虾仁西兰花彩椒炒意面

秘妍胶原蛋白