​四川名酒众多，谁能扛起“川酒大旗”？看看业内行家的分析

四川名酒众多，谁能扛起“川酒大旗”？看看业内行家的分析

导语：四川名酒众多，谁能扛起“川酒大旗”？看看业内行家的分析。

我国是白酒消耗大国，各省都有很多白酒酿造企业，其中四川酿酒占据了行业半壁江山，而且四川名酒也最多，好酒品牌更是众多。

最早四川就有六朵金花，后来又出了川酒10朵小金花，独特的环境气候让四川适合酿造品质最佳的白酒，所以川酒也是市场非常认可的。

别看四川名酒众多，但要是问谁能扛起“川酒大旗”？估计很多人都说不清楚，毕竟四川名酒太多，无论是历史底蕴、销量还是知名度都相差不多，下面一起看看业内行家的分析，分别对几款四川名酒的点评。

1、泸州老窖

要说四川哪款白酒酿酒工艺历史最为悠久，泸州老窖最有发言权，作为浓香酒鼻祖，泸州老窖工艺已有700多年历史，酿酒技术传承了24代，酒厂现存的老窖更是元代酿酒窖池，被誉为酿酒的活文物，如今此酒品牌也是四川家喻户晓的存在，大家说起四川名酒也会提起泸州老窖。

2、剑南春

四川绵竹是酿酒之乡，唐代这里就酿造美酒，因为酒品极佳，所以绵竹美酒每年都难运送到陕西西安作为御酒。悠久的酿酒历史也让绵竹酿酒工艺传承至今，剑南春就是产自这里，如今这款浓香白酒也是享誉各省，是四川白酒的名牌之一。

3、郎酒

四川的郎酒也是我国名酒之一，而且还是酱香型，四川这里虽然是浓香工艺最佳产地，但是二郎镇这里毗邻赤水河，气候环境更接近贵州，所以更适合酱酒酿造，这也成就了郎酒品质。当地从1903年就开始酿造郎酒，上百年的历史也让品牌成为四川最有名酱酒。

4、全兴大曲

成都是全兴大曲的故乡，这里也是从元代就开始酿造美酒，清代全兴烧酒坊在成都就极具酿酒实力，这也是全兴大曲的前身，1951年组建成都酒厂，如今水井坊和全兴大曲都是四川酒友十分认可的品牌。

这几款还只是四川白酒的一小部分，四川名酒好酒实在太多，行家也表示，不是某一款白酒能够扛起四川白酒大旗的，而是百花齐放的川酒，共同成就了如今四川白酒的市场地位。

对于饮酒四川酒友对酒品要求很高，下面这款白酒在四川也是备受好评，一起来看看。

国康1935

此酒是贵州特产的酱香型白酒，老酒友对它评价很高，价格非常优惠，酒品还是53度优级，作为口粮酒都可以，聚餐宴请饮用也上档次，茅台镇适合的纬度形成独特的气候，所以这里是优级坤沙酱酒核心产区，酒厂还是1993年成立的老企业。

这款白酒屹立至今，还有酒厂所用的坤沙工艺，这是品牌在名酒大省贵州经久不衰的主因，酒厂传承12987古法流程，通过纯粮食糯高粱固态发酵，耗时5年去恒温窖藏，酒品优质还有后期用12年基酒勾调。

保障此酒的还离不开范应华老师，他被誉为酿酒泰斗。同时酒厂自身实力也是极为雄厚，酒厂年产1200吨酱酒，老酒窖藏过万吨，此酒因此喝着窖香浓郁，这就是老酒的酱香，反复的勾调也让口感醇厚绵柔，酒体饱满丰盈，优雅四溢的粮食香让人沉醉，饮过余味悠长。

今天分享就到这里，大家觉得谁能扛起四川白酒大旗呢？